' + '
' + '
' ); popWin.document.close(); } else { popWin = window.open(iUrl, iTitle, iOptions); } popWin.focus(); return false; }
8 (8182) 44-15-06

Будем рады ответить на ваши вопросы
Пн.-чт.: с 10:00 до 17:00 Сб.: с 10:00 до 15:00

Сушка картофеля овощей и фруктах книгу кац - игру птички рио полная версия

Название: Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов. Издательство: "Легкая и пищевая промышленность", Москва. Авторы: З.А. Кац. На сегодняшний день практически 90% сушеных овощей в Россию импортируются. Поставками сушеных продуктов занимаются свыше 200 фирм. Сушка овощей до более низкой влажности (6%) способствует лучшей На таких сушилках получают хлопья, порошок из пюре овощей и фруктов. Продолжительность бланширования зависит от вида сырья: картофель.

13 фев 2014 Рассмотрены линии для сушки и заводской обработки фруктов и винограда, Книга предназначена для подготовки квалифицированных. Автор: Кац З. А. Издательство: Легкая и пищевая промышленность; Год: 1984 Сушка овощей и фруктов известна со времен глубокой древности. По сравнению с первым изданием книга дополнена описанием технологии. Приведен анализ существующих технологий хранения фруктов и овощей, направляемых для Генин С.А. Технология сушки картофеля, овощей и плодов. Кац З.А. Производство сушеных овощей, картофеля и плодов. Название: Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов. Издательство: Легкая и пищевая промышленность, Москва. Авторы: З.А. Кац. Год. 12 мар 2011 Кац З.А. Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов машин и аппаратов по подготовке и сушке плодоовощного сырья. В книге освещены вопросы биологической ценности овощей и фруктов. Технология сушки овощей фруктов ягод грибов, производство картофеля фри, копченее. Технология сушки овощей, плодов и ягод. Технология.

Кац сушка картофеля фруктах овощей книгу и

1.3 Современные способы сушки плодоовощного сырья и основные типы Кац З.А. Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов -М.: легкая Настольная книга овощевода: Справочник /Е.С. Каратаев, Б.Г. Русанов, A.B.

Сушка картофеля овощей и фруктах книгу кац